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        制作膨化食品的膨化機相關了解

        文章來源:長葛市瑞源食品廠

        眾所周知,制作膨化食品所使用的膨化機易損件更換費、維修費占膨化料生產成本的比重較大。膨化機是利用物料與螺旋、膨化腔的摩擦產生高溫高壓,實現膨化,在選擇膨化機時螺旋、膨化腔的耐磨性是一個重要標準。廠家不同,螺旋的材質不同,膨化腔的加工工藝也不同,有些廠家膨化腔是用普通鋼管拼裝焊接而成,這種膨化腔既不耐磨又無互換性,一旦損壞配件都是問題。

        膨化機是連續工作的設備,主軸、軸承、軸承室的結構特別重要,結構合理的膨化機,運轉平穩且使用壽命長。一般的軸承室配置強制冷卻系統,強制冷卻系統形式很多,噴淋過濾冷卻是比較好的一種方式。

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